★餃子で簡単♪マーボーナス（丼）★ 【材料】 ・餃子・ナス・しいたけ・長ネギみじん切り・中華あじ（鶏がらスープの素など）・豆板醤・ごま油 【作り方】 ①しいたけは太目の千切り、餃子は細かく切り、なすは大きめに切ってチンしておく。 ②フライパンにごま…

★自家製テンメンジャン★ 【材料】 ・八丁みそ ３００g ・砂糖 ８０ｇ ・酒＆みりん 各１カップ 【作り方】 ①八丁みそをレンジでチンして鍋に移し、砂糖を加えよく混ぜる。 ②そこに酒＆みりんをいれ滑らかになるまでよく混ぜたら、中火で煮立たせる。 ③みそが…