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★☆★２００８．１０．３１（金） タラのムニエル弁当★☆★ ◆豚ひき肉と小ねぎのまぜごはん ◆チーズ＆かにかまいり玉子焼き ◆レンコンとちくわの炒め煮 ◆タラのムニエル（クレイジーソルト＆乾燥ハーブ） ◆セロリとエリンギのコンソメ煮、かにかま添え ◆ジャーマ…

★ジャーマンポテト★ 【材料】 ・ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコン・塩コショウ・ブラックペッパー 【作り方】 ①ジャガイモを適当な大きさに切り、ちん。玉ねぎベーコンも適当に切る。 ②フライパンでベーコンから脂が出るまで炒め、ちんしたジャガイモ、玉ねぎを…

★レンコンとちくわの炒め煮★ 【材料】 ・レンコン・ちくわ・鷹のつめ・酒・砂糖・しょうゆ・ごま油 【作り方】 ①れんこんは縦１/４にして薄くスライスし、ちくわは斜めに切っておく。 ②フライパンにごま油、鷹のつめをいれ、レンコンとちくわを炒める。 ③酒…

★セロリとエリンギのコンソメ煮★ 【材料】 ・セロリ茎・エリンギ・コンソメ・水 【作り方】 エリンギとセロリを適当な大きさに切り、少量の水とコンソメをいれ、水気がなくなるまで煮て完成。