★☆★２００８．１１．２７（木） きんぴら肉巻き弁当★☆★ ◆ゆかり海苔巻き（かにかま、しそ、自家製・味付けメンマ） ◆煮物（ほたて、竹の子、こんにゃく） ◆きんぴら肉巻き ◆サツマイモの天ぷら ◆青梗菜とハム、コーンの中華あじ炒め ◆塩焼き鮭 ◆ねぎ＆のりの…

★自家製・味付けメンマ★ 【材料】 ・メンマ水煮・ウェイパー・だし汁・かつお節・ラー油 【作り方】 鍋にメンマ、かつお節、だし汁、ウェイパーをいれ汁が無くなるまで煮詰めたらラー油をくわえ、水分を飛ばして完成。 ●ポイント● ・味付けは、しょうゆ、砂…