デアゴスティーニから発売されている、このオペラシリーズ、CMでご存知の方もいるのでは！ 大昔、「オペラ座の怪人」をテレビでみてから、オペラに憧れ続けてウン十年・・・ DVDではありますが、ついに、ついに見ることが出来ました!! 【主な登場人物】 カル…

★たこ飯弁当★ ◆たこ飯 ◆イカと里芋の煮物 ◆きゅうりのカリカリ梅和え ◆さつまいものミルク煮 ◆だし巻き玉子 ◆ブロッコリーの煮びたし ◆切干大根煮 ◆プチトマト 今日は雨の一日でした。 秋は一雨ごとに寒くなっていくので、みなさん体調に気をつけてください…

★ミミガーサラダ★ 【材料】 ○ミミガー・・・・・・・・・・・・・・1パック ○千切りきゅうり・・・・・・・・・・・1本 ○水菜ざく切り・・・・・・・・・・・・1袋 ●酢味噌（ミミガーについてたもの）・・適量 ●冷やし中華の素・・・・・・・・・・・大3～4 …

★フライドチキンと根菜の炊き込みごはん弁当★ ◆フライドチキンと根菜の炊き込みごはん ◆ウインナーと野菜のケチャマスタード炒め ◆ルッコラのハムチーズ巻き ◆千切りじゃがいもの炒め物 ◆オクラのお稲荷さん巻き ◆焼き鮭 ◆ゆで卵 ◆プチトマト 今日は朝から眠…

★味噌漬け豚のバターホイル焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆こんにゃくのごぼう味噌炒め ◆魚ニソーフライ ◆ピーマンの辛子和え ◆れんこんのきんぴら ◆韓国のリ入り玉子焼き ◆味噌漬け豚のバターホイル焼き 昨日は友達の子供の運動会にいってきました。 6歳と4歳…

デュラムおばさんのカルボナーラ フェットチーネ モラタメで当選したこのカップパスタ、食べました! …最近のインスタント食品ってすごいんですね～！ カルボナーラは意外とあっさり♪ パスタがもうインスタントとは思えないほどです！ ランチ皿に移せば、立派…

毎日のお弁当や料理、たまに釣りのブログです。 少しでも皆さんのお役に立てるものがあれば幸いです♪ ごゆっくりご覧ください～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 宣伝等は削除させていただいております。ご了承ください。

★ごぼう味噌★ 【材料】 ○ささがきごぼう・・・・・・・1/2本 ○ごま油・・・・・・・・・・・大2 ●味噌・・・・・・・・・・・・100ｇ ●みりん・・・・・・・・・・・大2 ●黒すりごま・・・・・・・・・大2 ●酒・・・・・・・・・・・・・大2 ●すりおろしにん…

★ぶりの竜田揚げ弁当★ ◆十六穀米（梅干） ◆鶏のコンフィの炙り焼き ◆塩かぼちゃ ◆野菜と魚ニソーのケチャップ炒め ◆きのこときゃべつの蒸しポン和え ◆ぶりの竜田揚げ ◆チーズスクランブルエッグ ●鶏のコンフィの詳しい作り方● 今日も秋晴れのいいお天気でし…

★肉巻き大根弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ふかしサツマイモ ◆きんぴら ◆えびとねぎのにんにく炒め ◆ウインナーマスタード ◆焼き野菜・わさび醤油和え ◆肉巻き大根 お久しぶりです！ みなさん、シルバーウィーク、楽しめたでしょうか～ 『毎月連休があればいいのに…

２泊３日で行って来ました!! もちろん、車中泊♪ お風呂は「壱の湯」という銭湯があります♪ ただ、コンビニは22時で閉まるのでちょっと不便かな。。。 戸田港は小さいので行ったり来たりして釣りを楽しみました。 今回はボートは借りず、陸っぱりです。 青物…

★坦々なす豆腐★ 【材料】 ○木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・1丁 ○なす・・・・・・・・・・・・・・・2本 ●残ったキムチ・・・・・・・・・・・適当 ●味噌・・・・・・・・・・・・・・・大2 ●刻みねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2本 ●すりごま・・・・…

『モラタメ』で初当選です！ 「モラ」える、「タメ」せるこの『モラタメ』。 ぽちゃさんが当選していたのをみて、ワタシも真似っこして登録してみました! 「当たるはずがない」って思ってたのでとても嬉しいです!! こういうのは買う機会がないので、いいきっ…

★てりチキハンバーグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆きゃべつとスモークポークのゆずポン蒸し ◆アメリカンドッグもどき ◆スクランブルエッグ ◆オニオンドレ炒め ◆てりチキハンバーグ ◆きのこ炒め ◆プチトマト ●『スモークポーク』の詳しい作り方● ●『てりチキハンバ…

★てりチキハンバーグ～ピリ辛甘酢ソース～★ 【材料】 ○鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・200ｇ ○塩・・・・・・・・・・・・・・・小1 ●卵・・・・・・・・・・・・・・・1個 ●パン粉・・・・・・・・・・・・・適宜 ●みじん切りねぎ・・・・・・・・・1/2本…

★スモークポーク～スターアニス風味～★ 【材料】 ○豚ももブロック・・・・・・・500ｇ～600ｇ ○塩・・・・・・・・・・・・・15～18ｇ ●りんごのチップ・・・・・・・30ｇ ●ザラメ・・・・・・・・・・・大1 ●砕いたスターアニス・・・・3～5個分 【スモーク…

★プルコギ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆チーズとサンチュのハム巻き ◆しそ入り玉子焼き ◆えびのフリット ◆ほうれん草ときゃべつの韓国のり和え ◆かぼちゃのソテー ◆プルコギ 連日の秋晴れに心も浮き立つ今日この頃♪ シルバーウイークもどうやら晴れそうな感じです…

★イカのポッポ焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ツナ入り野菜炒め ◆焼きピーマン ◆花ウインナー ◆ほうれん草ともやしのおひたし ◆イカのポッポ焼き ◆玉子焼き ◆プチトマト ●イカのポッポ焼きの詳しい作り方● 今日は今秋一番さわやか～♪と思った朝です! 洗濯掃除が…

★イカのポッポ焼き★ 【材料】 ○スルメイカ・・・・・・・・・・・・・・2杯 ●煮込んでおいしいハンバーグソース・・・大3 ●オイスターソース・・・・・・・・・・・大1/2 ●すりおろしにんにく・・・・・・・・・・1～2かけ ☆サラダ油・・・・・・・・・・・…

★鶏の山賊焼き風弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆大根皮のきんぴら ◆なすとピーマンの甘味噌炒め ◆みたらし風大根もち ◆のり巻き玉子 ◆大根汁の煮物 ◆鶏の山賊焼き風 ●『みたらし風大根もち』の詳しい作り方● ●『ヤンニョンジャン』の詳しい作り方● 今日はくもり。。…

★みたらし風大根もち★ 【材料】 ○大根・・・・・・・・・・・・・・・300ｇ ○片栗粉・・・・・・・・・・・・・・50～80ｇ ○塩・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2 ○サラダ油・・・・・・・・・・・・・大1 ○煮込んでおいしいハンバーグソース・25g 【作…

★しょうがの甘酢漬け★ 【材料】 ○しょうが・・・・・・・400ｇ ○塩・・・・・・・・・・小2 ●酢・・・・・・・・・・300ml ●砂糖・・・・・・・・・160ｇ 【作り方】 ①しょうがの皮をきれいにむきスライサーで薄くスライスする。 ②①に塩をししんなりするまで…

★しょうが焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆かぼちゃサラダ ◆人参グラッセ ◆かいわれのなめたけ和え ◆だし巻き玉子 ◆しょうが焼き ◆エビフライ ◆プチトマト 今日はいいお天気でした。 晴れた日の洗濯・掃除は気持ちがいいです。 『しょうが焼き』。。。 『豚の』…

★シナモンがんづき★ 【材料】 ●小麦粉・・・・・・・150ｇ ●タンサン・・・・・・8ｇ ○卵・・・・・・・・・1個 ○砂糖・・・・・・・・75ｇ ○ハチミツ・・・・・・大1.5 ○牛乳・・・・・・・・100㏄ ○酢・・・・・・・・・50㏄ ○油・・・・・・・・・大1/2 ○…

とろ～りすき焼き★★ 【材料】 ●煮込んで美味しいハンバーグソース【てりやき】・・・・1/2カップ ●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ ○牛肉肩・・・・・・・200～300ｇ （塩こしょう・・・適宜） ○なす・・・・・・・・2本 ○ね…

★豚肉のホイル焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ハムとかいわれのチーズ焼き ◆ねぎとなめたけの玉子焼き ◆簡単えびチリ ◆玉ねぎとしらすのおひたし ◆豚肉のホイル焼き ◆かぼちゃのバターソテー だんだんと空気の匂いも秋らしくなってきました。 せっかくの秋の空…

★豚肉のホイル焼き★ 【材料】 ○豚肉（とんかつ用） ○塩こしょう ●じゃがいも ●玉ねぎスライス ●まいたけ・しめじなどのきのこ類 ●プチトマト ☆味噌・・・・・・・・・・・大1 ☆白ワイン・・・・・・・・・大1 ☆すりおろしにんにく・・・・小1 ★オレガノ 【作…

★肉巻き野菜の酒蒸し弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆海苔巻き玉子 ◆ウインナーの炒め物 ◆肉巻き野菜の酒蒸し ◆かぼちゃ煮 ◆なすのケチャップ炒め ◆きゅうりとしめじのポン酢蒸し ◆ホイコーロー ◆プチトマト 今日は待ちに待った晴れなので、はりきって洗濯してます! …

★多国籍おかず弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆いわしのスターアニス煮 ◆もやしのナムル ◆そば稲荷 ◆オクラの塩炒め ◆なすとまいたけの白ワイン蒸し ◆カレーはんぺんのピカタ ◆鳥手羽のマレンゴ風 『いわしのスターアニス煮』 の詳しいレシピはこちら☆ 『鶏手羽のマ…