2010-01-01から1年間の記事一覧

くろかじきのソテー弁当~☆

★くろかじきのソテー弁当★ ◆ごはん(海苔の佃煮) ◆焼きウインナー ◆海苔巻き玉子焼き ◆キャベツの梅おかか和え ◆大根葉と豆腐の炒めもの ◆くろかじきのソテー ◆大根のキムチ煮 くろかじきってはじめてみたので買ってみました。 そんなにクセもなく、びんち…

スモークチキン弁当~☆

★スモークチキン弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆ねぎ入り玉子焼き ◆大根皮と人参のオイスターソース炒め ◆焼ききのこ ◆エリンギと鶏だんごのチリソース ◆スモークチキン ◆蒸しさつまいも クリスマスの名残?のチキンです! 本当はクリスマスに作ろうと思ってたんで…

ちょっとクリスマスな夕食~☆

メインはロースト(?)チキンです! これはいつもの漬けダレで一晩漬け込み、 オーブン200℃で40分ほど焼きました! 水菜を敷いてチキンをのせ、フライパンで煮たたせた漬けダレをかけました♪ 我ながらウマし!! でした♪ そして やっぱり野菜を、というこ…

ウチでラーメン定食!

野菜ラーメン 本当はつけ麺用のスープと麺なんですが~♪ つけ麺よりラーメンが好きなので・・・ 小松菜ともやし炒めでへるし~(気持ち)ラーメンです! そして、ラーメンといえば、 やっぱり 餃子です! 豚ひき・白菜・しいたけ・生姜すりおろし・味噌・中…

豚のチーズピカタ弁当~☆

★豚のチーズピカタ弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆鶏と大根のバルサミコ酢煮 ◆具沢山きんぴら ◆小松菜の海苔和え ◆塩湯でスナックえんどう ◆豚のチーズピカタ 豚、美味しいです! 薄切り豚を重ねても美味しいですが、やっぱり厚切りもいいんです~♪ あとおすすめ?…

手羽先の塩焼き弁当~☆

★手羽先の塩焼き弁当★ ◆油揚げ巻きごはん ◆イイダコの煮付け ◆もやしと豆苗のナムル ◆手羽先の塩焼き ◆エリンギのバター醤油焼き 今日は久しぶりの「油揚げ巻きごはん」、作りました。 久しぶりなので、油揚げの味付けがちょっと薄かったですが、油揚げとご…

ゆず焼肉弁当~☆

★ゆず焼肉弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆三つ葉入り玉子焼き ◆切り昆布とさつまあげの炒め煮 ◆焼きピーマン ◆茹でブロッコリー ◆ゆず焼肉 また・・・・今日も寝坊です。 作ろうと思ってたものが時間がなくて作れませんでした…(┳Д┳) そして、今日炊飯器で「ヤーコン…

焼き塩さば弁当~☆

★焼き塩さば弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆ほうれん草の海苔和え ◆しそ巻き玉子焼き ◆揚げちくわ ◆きのこのオイスター炒め ◆竹の子の土佐炒め ◆焼き塩さば 今日は月曜(ひでちゃん早出)なのでふつー弁当でっす! 今朝は目覚めもスッキリでサクサクおかずができま…

ユウゼン 『あんかけスパ』

ユウゼン「あんかけスパ」 『野菜とウインナーのあんかけスパ』 名古屋名物! あんかけスパです!! (って前にも取り寄せて作ったやつなんですけど~♪) なんでしょう、この味。表現しづらい。。。 ブラックペッパーがきいて、ぴり辛です。 一度食べるとクセ…

豚の三五八漬け焼き弁当~☆

★豚の三五八漬け焼き弁当★ ◆4色ご飯 ◆ほうれん草のグラタン ◆塩茹でブロッコリー ◆豚の三五八漬け焼き 寝坊しました。 その上水曜・木曜とお弁当がお休みだったので、こんな感じになってしまい・・・・ スペースをうめるのに四苦八苦。 豚、漬けといてよかっ…

鶏の漬け焼き弁当~☆

★鶏の漬け焼き弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆蒸しごぼうのゴマ味噌和え ◆椎茸の魚ニソー詰め ◆塩茹でスナックエンドウ ◆ちくわとセロリのマヨポン炒め ◆ねぎの照り焼き ◆鶏の漬け焼き蒸し(人参添え) 今日のメインは一応鶏の漬け焼きです。 前に東京電力の料理教…

生秋鮭のムニエル弁当~☆

★生秋鮭のムニエル弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆だし巻き玉子 ◆丸ごと蒸し人参 ◆にらのバルサミコ酢和え ◆ウインナーと野菜のケチャップ炒め ◆大根皮&人参皮&れんこんのきんぴら ◆生秋鮭のムニエル ◆大根の三五八漬け 昨日、マックスバリューで安かった秋鮭をメ…

三五八(さごはち)漬け♪

ご存知ですか、三五八漬けって! 漬物が好きな方必見! 簡単・お手軽・手間要らず! 材料はたったこれだけ↓↓↓ 漬け方は簡単♪ タッパに「三五八の素」と水少々をいれ混ぜ混ぜ。 そこに適当に切った大根をいれ一日漬ける! 食べてみて足りなかったらもう少し…

鶏ささみのしそチーズフライ弁当~☆

★鶏ささみのしそチーズフライ弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆玉ねぎとえのきのおひたし ◆にら入り玉子焼き ◆しいたけのマヨ焼き ◆大根皮とこんにゃくのきんぴら ◆ウインナーケチャップ ◆鶏ささみのしそチーズフライ ◆ミニ蒸しさつまいも はじめて作った鶏ささみのチ…

ぶり大根弁当~☆

★ぶり大根弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆菜の花のおかか和え ◆はんぺんのバター焼き ◆しそ巻き玉子焼き ◆トマトとツナの切干大根 ◆ぶり大根 今日のメインのぶり大根。 この前テレビでみたレシピで作ってみました。 なんだか煮物、というより照り焼きみたいです…

初めてのクリスマスリース作り♪

家を建ててもらった不動産屋さん・企画のイベント第二弾! クリスマスリース作りです♪ ユーカリの小枝?を3~4本束にします。 ワタシの性格上、3~4本どころか・・・モリモリになってしまいました。 ユーカリの葉と花をブーケのように細い針金でとめてい…

焼き鳥弁当~☆

★焼き鳥弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆焼きウインナー ◆セロリと人参の中華炒め ◆ヤムイモのゆず味噌和え ◆青梗菜のなめたけ和え ◆焼き鳥 ◆じゃがいももち ◆プチトマト 焼き鳥を久しぶりに作りました! 実は塩焼きのほかにタレも作ったんですが、タレはおにぎりの…

いらっしゃいませ

宣伝等は削除させていただいております。ご了承ください。

【ラジオ】 「「女性温泉ソムリエが薦める日本の名湯」

女性温泉ソムリエが薦める 日本の名湯 いただきました♪ 土曜にたまたまきいていたラジオ。 田中美里さんのラジオ番組。 暖かい日差しのもと、ごはんを作りながらの 田中美里さんの優しい声で温泉のはなし・・・ 癒される~~o(=^へ^=)o~ で・プレゼントに…

豚の生姜焼き弁当~☆

★豚の生姜焼き弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆はんぺん入り玉子焼き ◆プチトマト ◆大根葉としらすの炒め ◆蒸しさつまいも ◆春菊の生七味ゴママヨ和え ◆蓮根と人参のきんぴら ◆豚の生姜焼き 今日のお弁当は・・・ふつうです。 何も変わったおかずはないですが、…

【ラジオ】 「おいもレシピ」

おいもレシピ いただきました~!(≧∇≦)! お弁当を作りながらいつも聴いているラジオ。 ほしい~!と思ってダメもとで応募したら、 今日ポストに届きました~! 生まれて初めてラジオプレゼントに応募したんです。 いくつになっても「はじめて」は緊張します。…

あなご丼弁当~☆

★あなご丼弁当★ ◆あなご丼 ◆きのことベーコンのコンソメ煮 ◆大根皮と蓮根のきんぴら ◆松茸風味の玉子焼き ◆ブロッコリーのガーリック炒め煮 ◆プチトマト ◆じゃがバター 今日はず~っと食べてみたい・・・と思っていたあなごの蒲焼きが100円引きだったので買…

小アジの南蛮漬け弁当~☆

★小アジの南蛮漬け弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆かにかま入り玉子焼き ◆ほうれん草のおひたし ◆焼きウインナー ◆蒸し大根 ◆小豆さつまいも ◆しいたけのベーコン&チーズのっけ焼き ◆小アジの南蛮漬け 久々の寝坊です・・・ いつもより1時間ちょっと遅く目覚め…

小アジフライ弁当~☆

★小アジフライ弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆薄焼き玉子と魚ニソーのサンチュ巻き ◆蒸しかぼちゃ ◆れんこんのお焼き ◆塩焼き野菜 ◆小アジフライ 新鮮な小アジがタイムサービスで♪ お店の人に調理方法をきくと、丁寧に教えてくれました。 はじめての三枚おろし…

生タラのガーリックムニエル弁当~☆

★生タラのガーリックムニエル弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆だし巻き玉子(写真とりわすれ) ◆ちくわと野菜の塩炒め ◆蒸しさつまいも ◆花ウインナー ◆春菊の生七味マヨ和え ◆生タラのガーリックムニエル 生タラが安かったのでムニエルにしてみました。 ただのムニ…

豚の唐揚げ弁当~☆

★豚の唐揚げ弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆小松菜と椎茸の煮びたし ◆プチトマト ◆人参の味噌バターきんぴら ◆なすの甘味噌焼き ◆茹で卵のマヨ焼き ◆豚の唐揚げ 今日は29日(にくの日)ということで、肉です! この漬けダレは前IH料理教室で教わったものです。 …

生秋鮭のピリ辛味噌焼き弁当~☆

★生秋鮭のピリ辛味噌焼き弁当★ ◆ごはん(梅干) ◆海苔巻き玉子焼き ◆小松菜と油揚げのなめたけ和え ◆ブロッコリー茎とさつま揚げの生姜炒め ◆タコとじゃがいものガーリック炒め ◆生秋鮭のピリ辛味噌焼き 今日のメインも「IHグリルにおまかせ♪」コースです。 …

●圧力鍋● 小豆かぼちゃ

★小豆かぼちゃ★ 【材料】 ●小豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ ●かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 ●昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10センチくらい ●塩・・・・・・・・・…

豚巻き野菜のバターにんにく醤油弁当~☆

豚巻き野菜のバターにんにく醤油★弁当★ ◆ごはん(しば漬け) ◆炒め煮ブロッコリー ◆花ウインナー ◆プチトマト ◆大根皮とねぎのオイスターソース炒め ◆豚肉と大根の煮物 ◆豚巻き野菜のバターにんにく醤油 今日は久しぶりに肉巻きをつくりました! 初めてバタ…

さばの昆布醤油干し弁当~☆

★さばの昆布醤油干し弁当★ ◆地鶏じゅ~し~ ◆ひじき入り玉子焼き ◆蓮根と人参のきんぴら ◆春菊のおひたし ◆南瓜のバターソテー ◆さばの昆布醤油干し ◆ウインナーの油揚げ巻き 「地鶏じゅ~し~」は素をごはんに入れて炊くだけです♪これは沖縄料理です~♪ 3合…