塩麹⇒味噌に続き、発酵食品第三弾は キムチ!! いろいろなサイトや蓮さんに教えてもらって、 自分なりのキムチを作ってみました ある材料で作る、けっこう簡単なキムチです さっそく作り方です 白菜一個・塩100gくらい(+味の素) まずは白菜を適当な大きさ…
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