2012-09-25から1日間の記事一覧

手作り味噌に挑む!~天地返し~

3月11日に挑んだ、 初・手作り味噌の、 天地を返す日がついに!やってきました~ ネットで調べてみると、カビがすごいらしいので・・・ ちょっとどきどき お~っ!イガイとカビてない 汁はほんの少し、表面につく程度。 端っこのカビをスプーンですくい取っ…