スズキのポワレ・フュメソース スズキに白ワイン・塩コショウをまぶし、少しおいておく。 フライパンにバター・オリーブ油をいれて温め、スズキを皮目から焼く。 スズキがこんがり焼けたら、 皿にほうれん草⇒スズキをのせたらソースを作る。 フライパンにフ…