2014-01-20から1日間の記事一覧

まだまだ続く!ヒラメとホウボウ料理

まだまだ続く、ヒラメ&ホウボウ料理。 なにせヒラメ3匹、ホウボウ2匹もあるので食べきるのも一苦労です。 ではさっそく~♪ ひらめとほうぼうのポワレ サラダ仕立て まず玉ねぎをスライスし水にさらした後ざるにあげ、水気をきっておく。 ボウルに白ワイン…