2014-11-18から1日間の記事一覧

ヨーグルトポムポムとなめ茸

クックパッドより ヨーグルトポムポム、作ってみました。 ポムポムってなんかかわいいですよねー! フランス語でりんごのことをpomme(ポム)というそうです。 つまりりんごのヨーグルトケーキってことです。 料理研究家のマドモアゼルいくこさんが 1978年…

スタミナ辛味噌鍋でからだポカポカ

にんにく・生姜がたっぷり入った スタミナ辛味噌鍋で風邪を治そう作戦です。 昆布と鰹節でだしをとり、 にんにく・生姜・味噌・コチュジャン・ウェイパーを酒で溶いたものを後入れ。 具は鶏手羽元、しいたけ・えのき・エリンギ・白菜・ねぎ・にら・人参 〆…