土鍋で竹の子ごはんを炊いてみました。 具は水煮竹の子と、油揚げがなかったので厚揚げを。 味付けはシンプルに昆布と鰹節でとっただし汁と、醤油とみりん。 沸騰してから2分後までは強火、少し弱めて3分。 も少し弱めて7分、火を消して10分むらす。 ちょっ…