小豆かぼちゃ その名の通り小豆とかぼちゃです しかも味付けは塩のみ ずーっと前にマクロビにはまっていた友人に教えてもらったもの とはいっても分量ハテキトーデス☆ ①小豆をさっと洗う ②圧力鍋に①、昆布、水500mlをいれ30分おく ③②の蓋をしめ中火~強火で加…

ミートソースを大量に作ってしまった 大量消費・・・と考えて そうだ！ラザニアにしよう！と思いついた ところがラザニア（生地？）だけが売ってなかった・・・ ので、餃子の皮で代用することにした 結果からいえば 餃子の皮だと存在感がまったくない！ 今度…

雨の日は弁当の日 ということで 塩こしょう唐揚げと、にんにく醤油唐揚げの弁当です 塩こしょうが意外に美味しいんです、あっさりしてて でも ついつい仕込みのしやすさから、鶏肉ばっかり使ってしまう 次こそは違うメインにするぞー ほかのおかず 玉子焼き …

諸事情により、雨の日はオットにお弁当を持って行かせます いらねーっていわれるけど、そこは私が作りたいのでしょーがない 2段でいいともいわれるけど、そしたら栄養のバランスが、ねぇ？ 男なら黙ってもってけー！ というわけで油淋鶏弁当です 鶏むね肉の…

鉄腕ダッシュでみたバナナソースが美味しそうだったので作ってみた スペアリブを両面こんがり焼いて水とバナナの皮（洗ったやつ）3本分 蓋をして15分煮込んだら肉を取り出し 酒・にんにく醤油（にんにく入れるよりマイルドなニンニク臭）・ 生姜チューブ・オ…