近くの居酒屋メニュー 作れそうだな～ と思って作ってみた 鶏レバーを適当な大きさに切って血合い？をとって塩をまぶし、 ひたひたになるくらい水をいれ15分～20分つける ↓ 鍋にお湯をわかして火をとめ水をきったレバーをいれて 10～20分おいたらとりだして…