★鶏メンチ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆椎茸と大根の煮物 ◆えび粉とねぎの玉子焼き ◆人参の塩きんぴら ◆粉ふきじゃがバタ ◆鶏メンチ 鶏むね肉・・・たくさん買ってしまったのでメンチにしてみました。 塩で軽く味をつけたのでそのままで食べてから、ソースをかけ…

★ささみのしそチーズ巻き焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆干しえび粉入り玉子焼き ◆ごぼうのきんぴら ◆大学芋 ◆ナポリタン ◆焼きエリンギ ◆ささみのしそチーズ巻き焼き 冷蔵庫・冷蔵庫そうじです。 久しぶりに冷蔵庫を空にしてみようと思って、買い物に行かずが…

★リメイク弁当★ ◆ひじきの炊き込みごはん ◆白菜ときゃべつのしそドレ和え ◆ねぎ入り玉子焼き ◆砂肝の酢豚風 ◆豆苗の煮びたし ◆モウカザメの煮付け 昨日のおかずがいっぱい余ったのでリメイク弁当です。 夏だと持ち越しはコワイですけど、寒い時季は心置きな…

★砂肝の唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆ほうれん草のなめたけ和え ◆ひじき煮 ◆ほたてとじゃがの煮物 ◆砂肝の唐揚げ スーパーの惣菜売り場でみかけた、唐揚げっぽい砂肝・・・ 美味しそうだったので作ってみました！ ちょっと衣が厚かったみ…

★かぶとえびのシチュー弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆しそ＆明太子入り玉子焼き ◆糸コン入りきんぴら ◆白菜と大根の葉のおひたし ◆シナモンりんごきんとん ◆かぶとえびのシチュー 今日は考えても考えてもいいメニューが浮かびませんでした。 かぶは自家製です！ 「…

★鶏の唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆明太スパ ◆ピーマンの照り焼き ◆ウインナー ◆ちくわとセロリの炒めもの ◆鶏の唐揚げ ◆さつまいもとりんごのゆず茶バター煮 鶏の唐揚げは、この前テレビでやっていた惣菜屋さんのレシピです。 分量は適当なんですけどね！ …

★ホイコーロー弁当★ ◆舞茸ごはん（花人参の含め煮） ◆ベーコンエッグ ◆わかめともやしのナムル ◆そば稲荷 ◆ホイコーロー 舞茸ごはんは実家の母から送られてきたものです。 岩手・「乾燥安比まいたけ」です。 まいたけの旨みがごはんにしみて美味しいんですよ…

★鮭フライ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆こんにゃくの味噌煮 ◆じゃがいもの煮っころがし ◆肉たけのこ ◆鮭フライ ◆花にんじんの含め煮 今日は煮る系がおおいです。 しかも「煮詰め」系・・・ 作りたい～と思うと同じようなのをたくさん作ってしま…

★塩麹チキンバーグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆春菊のツナマヨ和え ◆しいたけの旨煮 ◆きゅうりと中華くらげの和え物 ◆ほうれん草入り玉子焼き ◆塩麹チキンバーグ 今流行ってるという、「塩麹」を使ってチキンバーグを作りました。 というよりつくねに近いかも。 …

★焼き秋鮭弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ねぎ入り玉子焼き ◆簡単エビチリ ◆たくわん入りもやしナムル ◆野菜の煮物 ◆焼き秋鮭 今日のメインの秋鮭は青森の親戚からもらった鮭をばあちゃんが塩をふって干し、切り分けたやつをもらってきました。 鮭をくれる親戚もあ…

★肉詰めピーマン弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆春菊と白菜のおひたし ◆ほうれん草の子持ちめかぶ和え ◆ねぎ入り玉子焼き ◆肉詰めピーマン ◆長いものバター醤油焼き 春菊とほうれん草は自家製です！ 細々と作っているうちの一坪菜園から引っこ抜いてきました！ お弁…

★天ぷら弁当★ ◆ご飯（梅干） ◆もやしとたくわんのナムル ◆ハムエッグ ◆ねぎとエリンギの照り焼き ◆天ぷら3種 茶いろ弁当・・・岩手の方言をまじえていうと、 「色っぺの悪い弁当」…(∋д∈)… 天ぷらの衣に炭酸水を混ぜると揚げたときさくっとします。 いつもは…

★しらすとねぎの油揚げ巻き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆甘い玉子焼き ◆焼きしいたけ ◆もやしとかいわれの酢の物 ◆秋鮭とほうれん草のおろし和え ◆しらすとねぎの油揚げ巻き 昨日スーパーで、ウワサによくきく「栃尾の油揚げ」を見つけたので買ってみました。 い…

★ハンバーグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ナポリタン ◆小豆かぼちゃ ◆人参ゆず茶グラッセ ◆ハンバーグ ◆野菜煮リメイクシチュー 今日はリメイクおかずが2品もあります。 使いまわしは必要ですよねー！ でもひでちゃんにはなるべくわからないように使いまわすよう…

★たらのコロッケ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ウインナーのケチャ炒め ◆大根とエリンギのだし煮 ◆水菜のなめたけ和え ◆たらのコロッケ たらのコロッケはスペイン料理です。 レシピはうろ覚え？ですがだいたいこんな感じだったかと。 たらの味がじゃがいもとよくあ…

★もつ煮弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆たくあん入りもやしナムル ◆ねぎ入り玉子焼き ◆いかの燻製＆きゅうりの酢の物 ◆味噌漬け豚のとんかつ ◆もつ煮 「汁物オッケー」のタッパを買ってから、おかずの幅が広がりました♪ というわけで今日は「もつ煮」です。 この前…

★豚の生姜焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆焼きピーマン ◆ひじき煮 ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き ◆豚の生姜焼き 久しぶりの生姜焼きです。 ただ肉が一口とんかつ用・・・ でもなかなか食べ応えがあっておいしかったです。 あとはいつものおかず…

★韓国風のり巻き弁当★ ◆韓国風のり巻き ◆人参の塩きんぴら ◆あじの梅煮 ◆焼ききのこ ◆鶏じゃがシチュー どーしてものり巻きが作りたくて・・・巻き巻きしました。 具はいつもとかわりなく。 韓国風なので本当はほうれん草（←なし）とたくあん（←ひでちゃんが…

★鶏じゃが弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆白菜とわかめのなめたけ和え ◆ちくきゅう ◆木綿豆腐の照り焼き ◆鶏じゃが 今日は20分寝坊したので、いつもより1品少なくなりました。。。 なので鶏じゃがをめいいっぱい詰め込みました！ 骨付きなのですごく美味しいです。 …

★フラメンキン弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆もやしの梅ナムル ◆きのこと根菜の煮物 ◆きゅうりとえのきの炒め物 ◆さつまいもサラダ ◆フラメンキン 今日のメインの「フラメンキン」・・・スペイン料理です。 中身はいろいろあるみたいですが、今回はゆで卵と普通の…

★穴子のしそ巻き天ぷら弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆もやしとわかめのしそドレ和え ◆いか野菜炒め ◆さつまいもとラムレーズン ◆フランクフルトとＰマンのケチャマスタード炒め ◆穴子のしそ巻き天ぷら 穴子の天ぷらはお弁当用にくるくる巻いてみました。 でもやっ…

★唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆魚ニソー入り玉子焼き ◆唐揚げ＆蓮根チップス ◆ほうれん草のなめたけ和え ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き ◆竹の子の煮物 今日はタイの調味料「ソイビーンズソース」を使って唐揚げを作ってみました。 ソイビーンズソース、ほとん…

★グリーンカレー弁当★ ◆ごはん ◆のり巻き玉子焼き ◆れんこんのきんぴらお焼き ◆玉ねぎの煮物 ◆ヤムウンセン ◆グリーンカレー さっそく作りましたョ～！グリーンカレー＆ヤムウンセン！ ちょっとずつ具は違いますが、だいたいうまくできました♪ ひでちゃんの…

★ぶり大根と秋鮭の白子天ぷら弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ハムエッグ ◆大根皮のきんぴら ◆えのきともやしのナムル ◆ぶり大根 ◆秋鮭の白子天ぷら 今日はメインが二つです。 どうしても、どっちも作りたくて！ 秋鮭の白子、今しか出回らないですから～♪ 鍋とかにい…

★豚肉のオイスター炒め弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆豚肉のオイスター炒め ◆大根の煮物 ◆ねぎの照り焼き ◆甘い玉子焼き ◆じゃがいもガーリック 今日のメインの豚肉炒めは、昨日のタイ料理「パッムーナムマンホイ」を参考に作りました。 調味料がちがうだけでこん…

★6色丼弁当★ ◆6色丼 ◆茹でもやしのツナマヨソース和え ◆秋鮭の味噌バター焼き ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き 3色だとごはんが少ないな～と思ってもう一段！ 真ん中の段、ねぎの照り焼きのタレもごはんにかけてあります。 この照り焼きのタレが美味しいんですよ…

★ひるぜん焼きそば風弁当★ ◆凍み豆腐の照り焼き丼 ◆甘い玉子焼き ◆もやしの青のり和え ◆大根皮と人参のきんぴら ◆ひるぜん焼きそば風 「ひるぜん焼きそば」ってご存知ですか!? [ 第6回 B-1グランプリin姫路]でゴールドグランプリ（1位）をとった焼きそばです…

★韓国風のり巻き弁当★ ◆韓国風のり巻き ◆大根とブロッコリーの煮物 ◆のり巻きつくね 頑張ったわりにはこれだけです。。。 けっこうがんばったのになぁ～3品・・・寂しいですね。 全体的にいつも濃いめの味になるので、今日は意識して薄味にしました。 でも・…

★えびのマヨチリ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆野菜の煮物 ◆れんこんのきんぴら ◆小松菜のおひたし ◆えびのマヨチリ えびはひでちゃんの大好物です！ えびは火を通しすぎると美味しくないので赤くなったらあとは予熱で♪ 野菜の煮物にはだしの素…

★塩にんにく唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ねぎ入り玉子焼き ◆小松菜とツナの炒めもの ◆ドライカレーとじゃがいも焼き ◆白菜と納豆昆布のポン酢和え ◆塩にんにく唐揚げ 今日も相変わらずの「茶色弁当」です。。。 焼肉のたれで作るドライカレー、また作った…