いろいろきのこのソテー

しめじ・エリンギ・まいたけ・マッシュルーム

塩を軽くふって

じっくりゆっくり、ひまわり油で炒めて

強火にしてからバルサミコ酢を入れて酸味をとばし

にんにく醤油を少々じゅわわわ～っと

調味料少な目でキノコの味がよくわかる

大きく切ったから食感もよくて美味しかった～

バルサミコ酢とにんにく醤油はやっぱり合う！