チャーシューを作る②

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前回は肩ロース、今回はバラで作ってみた
作り方、タレの配合は前回と同じだけど

前回のタレを冷凍しておいたものに継ぎ足して作った

kumitientienn.hatenablog.com

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つけ麺でたべる

あ~美味い~!

実は今回バーナーで炙ってみた(←ひでちゃんが)

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香ばしさがプラスされて美味い~

一応チャーハン用に開発したチャーシューだけど

思いのほか上手にできて大満足!

しばらくはこれがうちのチャーシューのレシピとする!

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