2020-07-14 パンガシウスのムニエル #レシピ ■料理の不思議■ パンガシウス ja.wikipedia.org に塩・白コショウ・ローズマリー・タイム・オレガノ・タラゴン・バジルをまぶし 小麦粉をつけてにんにくオイルとバターで焼いた 焼いた後のフライパンに醤油を少々、ソースにしてみた ・・・パンガシウス どこぞの神様ですか？ まあ、臭みもなく食べやすい魚だった 今度はフライで食べたいな
