あぁ～(´∩｀。)
カワハギ今期二回しか行ってないのにもうすぐ終わっちゃう・・・
(/へ＼*)。。。
さ！気を取り直して、カワハギレシピ
カワハギの骨を、干物を作る要領で塩水に漬けて
カラッカラになるまで4～5日干す
フライパンでこんがり焼いて
日本酒に焼いた骨を入れてコケネンで温める！
すんご～く味がしみだしてる～！
でも美味いかどうかはわからない
だって骨酒って飲んだことないし！
たまに飲むならいいかも、って感じかな
カワハギの骨は
だしもとれるので、捨てずに干物にすべき！
ちなみにカワハギの身の干物も美味しいよ！
