自家製にぼとんラーメン

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チャーシューをゆでたゆで汁をざるで漉し

煮干しをいれてぐつぐつ煮込むこと20分

煮干しを取り出し、昆布だしと魚醤で味つけしたらスープの完成~

あとはめんをゆでて、冷蔵庫にあるもの

(手作り伊達巻き、ブロッコリー、チャーハン用チャーシュー、刻みねぎ)

をのせたらできあがり!

チャーシューを作ったときしかできない、にぼとんらーめん

けっこう美味しいかったです

伊達巻きはイマイチだったけどね!