いわしの梅煮~☆

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この前テレビで、次長課長の井上さんが
「ほんとの睡眠時間より二度寝の時間のほうが長くなったときにびっくりした」
という話をしていました。
・・・・・今日のワタシがまさにソレでした。
おきてびっくり、13時!!
寝たのが25時、一度おきたときが6時。。。
朝晩のこの涼しさが原因のようです。

が!!ここで問題がまたひとつ。。。

最近トシのせいか、睡眠時間が10時間を越えると、腰が痛くて目が覚める。。。。
今日もそれで目を覚ましました。
自分の衰えが半端なく感じられる、今日この頃のワタシです。



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さて、昨日スーパーで1パック98円のいわしを買ってきたので、作りました。
小さいいわしだったので、手で頭と内臓をとりました。

醤油・砂糖・酒・水・しょうが・梅干を鍋で煮立たせ、いわしを入れて15分煮る、だけ。

※基本的に調味料は同量、、水はいわしが浸る程度にする。にんにくを入れても美味しいかも。

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