レンコンと牛肉の味噌いため~☆

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                           ★レンコンと牛肉の味噌いため★

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【材料】   レンコン・牛肉・片栗粉・赤唐辛子の輪切り・ごま油
          《調味料》玉ねぎ味噌・テンメンジャン・酒・砂糖・にんにく醤油を同量、混ぜ合わせておく


【作り方】  ①レンコンの皮をむき乱切りにし酢水につける。牛肉は適当な大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。

        ②フライパンにごま油、赤唐辛子をいれ、牛肉をいためる。

        ③牛肉に火が通ったらレンコンを入れ透き通るまでいためる。

        ④混ぜ合わせておいた調味料をいれ、煮からめて完成。


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