◆デセル◆人参クッキー～☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★人参クッキー★

【材料】　・ホットケーキミックス・・・・・１袋（200g）
　　　　　・マーガリン・・・・・・・・・・・25g
　　　　　・砂糖・・・・・・・・・・・・・・25g
　　　　　・卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
　　　　　・人参ジャム・・・・・・・・・・・80～100ｇ
　　　　（トッピング）
　　　　　・ラムレーズン
　　　　　・カシューナッツ

【作り方】①マーガリンをちんし、砂糖とあわせて白くなるまでよく混ぜ合わせる。
　　　　　②そこに卵・ふるったホットケーキミックス・細かく砕いたカシューナッツ・人参ジャム　　　　　　をいれさっくりまぜる。
　　　　　③さらにラムレーズンを入れたら天板にクッキングシートをしき適当に成形し並べる。
　　　　　④170℃のオーブンで30～40分焼いて、そのまま冷ましたら出来上がり。

●ポイント●
　　   ・人参ジャムで水分を調節するか、牛乳で調節します。
　　　 ・焼き加減は水分量や、オーブンの温度＆焼き時間で調節してください。