【材料】（2人分） 冷凍むきえび・・・・・・・・・・・・・・・10個くらい
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
にんにくオイル・・・・・・・・・・・・・・大2
●ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
●らっきょう・・・・・・・・・・・・・・・・5個
●パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
○クレイジーソルト・・・・・・・・・・・・・小1～2
○マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・大2
【作り方】 ①冷凍のむきえびをぬるま湯でもどし、キッチンペーパーで水気をふきと る。
②えびに塩こしょうをし、小麦粉をまぶしたらにんにくオイルで揚げ焼きに し、油をきっておく。
③●をみじん切りにし、○・えびとさっと和えたら出来上がり♪
●ポイント● ☆にんにくオイルはスライスしたにんにくをオリーブ油に漬けておくだけで す♪
| 今日のお弁当にいれた「えびのタルタル和えの分量をのっけてみました♪ |
| タルタルソース（自称）も簡単で、何にでも使えるので便利なんです！サンドイッチにそのままはさんでも♪ |
| えびもプリプリで我ながらよくできたと思います！| |
| にんにくオイルで揚げ焼きにしたのもよかったかな～と思います。 |
| 行楽弁当にぜひ入れてみてくださ～～い♪ |
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