【材料】（1鍋分） キバダまぐろ・切れ端・・・・・・・・・・・・・・・500g
ねぎ・ぶつ切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5カップ
●だしの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
●こぶ茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄
●みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
●白だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
仕上げの醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1～2
【作り方】 ①まぐろを食べやすい大きさに切り酒（分量外）をまぶしておく。
②鍋に●をいれ煮立たせ、①とねぎをいれアクをとりつつ5分くらい煮たら 仕上げの醤油を回しかけて出来上がり。
●ポイント● ☆安～い切れ端のまぐろでオッケーです♪
☆濃い目に味つけするのが最大のポイントかな!!
| しとしと雨が降るちょっと寒い夜に、あったか汁を作りました。 |
| しかもこれが超・簡単！ その上切れ端のまぐろで経済的♪ |
| ちなみに1パック・500ｇくらい入って200円でした♪ |
| それになんといっても臭みがない！ 下処理は酒をまぶしただけですが、ぜんぜん臭くないんです!! |
| ねぎはもっといれたほうがいいかも！ 美味しすぎていくらでも食べちゃいますョ！ |
| 花冷えのする夜に、作ってみてはいかがでしょう～♪ |
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