生秋鮭のムニエル弁当～☆

★生秋鮭のムニエル弁当★

◆ごはん（梅干）　◆だし巻き玉子　◆丸ごと蒸し人参　◆にらのバルサミコ酢和え　◆ウインナーと野菜のケチャップ炒め　◆大根皮＆人参皮＆れんこんのきんぴら　◆生秋鮭のムニエル　◆大根の三五八漬け

昨日、マックスバリューで安かった秋鮭をメインにしました。
白ワインで臭みをとり、塩こしょうでしっかり味付けをし、小麦粉でコーティング。
そしてバターでコクをプラス、といったところです♪
そしてついに・・・！
最近どうもムニエルが成功しないなぁ～と思っていた答えが今日、でました！

「小麦粉をつけてからしばらく馴染ませるときれいに焼きあがる」!!

いつも粉をつけてすぐ焼いていたので失敗してたんですねぇ。。。
料理はちゃんと考えなければいけません。。。
そして今日は端っこに三五八漬けもいれてみました♪
一日で美味しく漬かります。
今度は・・・人参でも漬けようかな♪

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12月13日（月）くもり後雨

朝はそんなに感じなかったんですが・・・寒いです。
今日は昨日より5度も気温が下がるそうで。
降水確率も高くなるので、今日は年賀状作りでもしようと思います。
洗濯物は・・・明後日までガマン、ガマン。。。

一昨日、ひでちゃんと大喧嘩をしました。
ワタシとひでちゃんは何から何まで、合いません。
笑いのツボ・考え方・性格・価値観・・
もう事あるごとに喧嘩です。

そこで！
画期的な解決方法を取り決めしました！
それは・・・

100円玉で決着!!

100の文字がでれば、ワタシの意見を採用。
絵がでれば、ひでちゃんの意見を採用、恨みっこなし！

夫婦にはいろいろなカタチがあると思うんですけど、こんなに対照的な夫婦も珍しいかも。
でもきっとワタシにはひでちゃんが必要で、ひでちゃんにはワタシが必要なんだと思います。
遺伝子レベルでワタシにはひでちゃんが必要な気がします。
・・・そう思ってはいても！
あまりにムカつくので「悪口ノート」にいつも文句を書いてるんです、ワタシ。
死ね～とかアホ～とかバカ～とか。
これ、出版したらどーなるんだろ？
意外と共感得たりして～！
カンですが、たぶん今の時期をなんとか乗りきれば、生涯連れ添えると思うんです。
30代半ば・・・
ここが正念場です！
がんばれ！ワタシ～！(∋θ∈)！

　　　　　　　　　　　　　　今日は寒い一日になりそうです。暖かくしてお出かけくださいね！