蒸し鶏のカレーマヨソース弁当～☆

★蒸し鶏のカレーマヨソース弁当★

◆ごはん（梅干）　◆えのき入り玉子焼き　◆蒸し鶏のカレーマヨソース　◆きのこと青梗菜の中華炒め　◆きゅうりとわかめのしそ酢和え　◆蒸し野菜とウインナーのマヨマスタード和え　◆さくらんぼ

今日はずるっこをして、昨夜のおかずをとっておいてちょちょっと・・・♪
「蒸し」とつくやつがそれです。。。
蒸してあるのでささっと和えるだけ～の時短？料理です。
今いちばん気に入ってる料理？が「しそ酢和え」です。
夏にぴったりのさっぱり酢の物です。
こう湿気も気温も高い日にはぴったりです！

さくらんぼはお隣の佐藤さんの山形みやげです。一緒に畑でとれたてのトマトときゅうりもいただきました♪

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7月4日（月）　晴れ・強風

こんばんは～！
蒸し暑い日が続いていますね。
暑いには暑いですけど、湿気が気になります、じと～っとします。
それにワタシの住んでいるところは、風が強いのも難点なんです。
あまりに強すぎて窓もそうそう開けられません。
洗濯物も吹き飛ぶくらいの強風なんですョ・・・晴れてても意味なし！
でも昼間はなんとかやり過ごし、今はエアコンいれてます。
これから先も蒸し暑い日が続くようです。
でも早ければ週末にでも梅雨明けするかも？ってラジオのお天気お姉さんはいってました。
とにかく、この湿度の多さは身体にこたえますよね。
あっ、身体といえば！

入院してるときに管理栄養士さんにきいたんですけど、
「ノンオイルドレッシングは普通のドレッシングの塩分2倍」
って知ってました？
油のコクを塩分で補うためらしいです。
なので、「カロリー1/2」とかのノンオイルじゃないほうがいいそうです。
もしくは、酢で割って、薬味を加えて使うとか！（「きゅうりとわかめのしそ酢和え」はまさにそれです）
塩分を気にされてる方は、参考にしていただければ幸いでーすv(*＾0＾*)v

さっ、今週もきばっていきましょーーー!!