手作りハーブ酵母水でハーブ酵母パン

 

 

テレビでちらっとみた『ハーブ酵母水』。

 

簡単にできそうだったので作ってみました。

 

 

 

 

材料は

 

ローズマリー・レモンバーム・・・合わせて20ｇ

きび糖・・・小1/2

水・・・350ml

 

 

これだけです。あ、あと瓶も。

 

詳しくは　コチラ　をごらんくださーい

 

 

2～3日するとシュワシュワ～っと音がしてきます。

 

そしたら出来上がり～

 

 

 

これを使ってパンをっ作りましたっ

 

 

 

 

はじめてパンらしいパンができました～

 

そぼく～なお味です。

 

作り方は　コチラ　

 

 

 

強力粉・・・200ｇ

塩・・・ひとつまみ

ハーブ酵母水・・・110ml

 

たった、これだけでできちゃった

 

 

 

 

シンプルなパンなので、食事によく合いそうです。

 

時間はかかりますが、ハーブ酵母水から手作りしたと思うと美味しさ倍増です

 

レモンバームが生長しいたらまた作りたいと思います

 

ご馳走様でしたっ