2013-06-03 みょうが味噌 ■料理の不思議■ #レシピ みょうが味噌 奈良に旅行に行ったときに食べてからハマってしまった、みょうが味噌。 それまでみょうがを食べられなかったんですが・・・ それ以来毎年作ってます。 食べられなかったのがウソみたいです。 美味しいです。 生野菜につけて食べると、とまりません♪ 作り方は簡単! みょうがを1パック(3本)みじん切り。 それと味噌100g、砂糖大1、酒小1、味の素適量を混ぜるだけです。 去年植えたみょうが、今年は収穫できるかな? 楽しみが一つ増えました♪