2015-04-21 暖かくなると、じゃじゃ麺が食べたくなる♬ ■料理の不思議■ #レシピ ジャージャー麺、ではなく じゃじゃ麺といいまーす! 肉味噌は自分でいつも作ります。 豚ひき肉と、みじん切りにしたネギ、 味噌、テンメンジャン、焼肉のタレ、酒、みりんで作ります。 けっこうしょっぱく作るので少量乗せて混ぜ混ぜして食べます。 肉味噌が残ったらお湯を注いでスープに。 私は入れませんが、卵をいれて食べる食べ方もあるみたいです。 冷凍うどんにきゅうりをのせて、肉味噌どん♬ 美味しいです