を参考にさせていただいて、ヒラメのブニュエロを作りました。
ただ、分量は適当、パセリのかわりにバジルを使いました。
何度か作ったことはあったんですけど、
今までで一番、見た目よし！
ただ、味付けが薄すぎたのが残念・無念！(≧0≦*)！
中身に味をつけるときは思い切ってしないとだめですね。
昆布ジメヒラメのカルパッチョ
岩手の実家から送られてきた、絹さやみたいなのも一緒に。
キューピーのイタリアンドレッシングをかけます。
ふつうの刺身でも美味しいんですけど、
昆布ジメが私は好きです。
