久しぶりに土用の丑の日にうなぎを食べました。
ちょっと食べ過ぎました。
蒸しナスの青しそポン酢生姜がけ
いんげん・ピーマン・なすの皮の蒸し煮
蒸しなすのときにむいた皮も余さず。
トマトと水切り豆腐とアボカド
イタリアンドレッシングをかけて食べました。
アボカドは切ったら
りんごのように塩水にさっとくぐらせると、色がかわりにくいです。
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンチン→冷ます。
玉ねぎとかぼちゃのみそ汁
昆布と鰹節でだしをとったので、美味しいです、地味ですけど(=＾へ＾=)♪
