| ★うずらメンチ★ |
【材料】（6個） ◆牛豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・230ｇ ◆玉ねぎ（粗みじん）・・・・・・・・・・・・・小1個 ◆卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 ◆パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ ◆塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 ◆ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 ◇うずらの卵・・・・・・・・・・・・・・・・・6個 ●卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 ●小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ ○パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 ★揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 【作り方】 ①◆をボウルにいれよくこねる。 ②①を6等分にし、うずらの卵をいれたら空気を抜きながら丸める。 ③●をよく混ぜ、②につけたらパン粉をまぶし170度の油で揚げる。 ④③がいい色になり、泡が大きくなったら油をよくきり、できあがり♪ ●ポイント● ・玉ねぎは大きめに切ると食感がいいです♪ ・塩こしょう＆ナツメグは5フリくらいです♪
| 実は「初」メンチカツです！ | |
| 失敗しなくてヨカッタ・・・(=￣∇￣=)♪ | |
| 余っていたうずらも使ってまんまるいメンチにしてみました。 | |
| 初めて作ったにしては上出来！のような気がします！ | |
| ひでちゃんがそういえばメンチ大好きで、6個作ったうちの4.5個も食べました！ | |
| また工夫して作ってあげたいと思います♪ |
たこ焼きじゃありませんョ！
↑↑↑みなさんも参加してみませんか～ヾ(=＾◇＾=)ノ
