2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

寝る前に仕込むフレンチトースト

トーストした食パンを毎朝食べていたら、食べられなくなった つまり完全に食傷、というやつ というわけで手始めに一番楽ちんそうなフレンチトーストを作ってみた 食パン5枚切り1枚、卵1個、牛乳75ml~、オリゴ糖大さじ1/2~ 食パンを4つに切ってタッパーにい…

ツナ味ライスのオムライス

ケチャップライスが面倒で もっと簡単にできそうなレシピをYouTubeでさがした そしたらバターでツナ缶を炒めてごはん投入、マヨと醤油、鰹節、塩こしょう、ピザチーズという味付けライスがでてきた 作ってみた ・・・イマイチだった 見た目はなかなかいいん…

皮から作る、手作りジャンボ餃子(要改良)

いつか作ってみたいと思っていたジャンボ餃子 市販の皮の「おおきめ」サイズに満足できず、皮から作ってみることにした 材料は薄力粉80g、強力粉100g、塩一つまみ、熱湯80ml 捏ねて丸めて30分寝かせて切って丸めて、麺棒でのばす 皮の大きさは直径15㎝くらい…

お母さんのナポリタン

数時間前に茹でて固まったスパゲッティ なんならそのスパゲッティも茹で終わったお湯の中でしばらく忘れ去られ・・・ たくさんの玉ねぎ&なぜか人参 バター不使用だけど大量に使うケチャップ なにからなにまで想像外だったけど なぜか美味しいお母さんのナポ…