サラダ箱 ブロッコリー プチトマト きゅうり入りしそちくわ トウモロコシ 大根の和風ピクルス 大根ピクルスは、大根を切ってちんしたあと、 あつあつのうちに昆布だしをまぶし、寿司酢で一晩冷蔵庫へ。 おかず箱 フライドポテト だし巻き卵 ウインナー 人参…

久しぶりにお弁当を作りました。 といってもひでちゃんにではなく、 友達の家で食べるお弁当です。 友達ふたりとそのこどもたちと合計５人＋赤ちゃん1人で、 おしゃべりしたり、赤ちゃんだっこしたり、子供たちと追っかけっこしたり。 食べ物も持ち寄りです…

★残り物弁当★ ◆ごはん ◆鮭の酒蒸し ◆春菊のツナ和え ◆しそチーズ玉子焼き ◆切り昆布煮 ◆カレー ◆いちご 今日の弁当で作ったのは玉子焼きと鮭の酒蒸しだけです。。。 月曜はね・・・しょうがないですよね・・・ 4月23日（月） くもり時々雨 春だというのに最…

★モウカザメの煮付け弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ゴーヤ入り野菜炒め ◆ハムエッグ ◆きゅうりの塩麹漬け ◆ブロッコリーとウインナーの温サラダ ◆モウカザメの煮付け ひでちゃんが昨日よりさらに早く起きたため・・・アタフタ弁当です。 これからはもうちょっと早…

★鶏のヤンニョンジャン焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆だし巻き玉子 ◆オクラのごま和え ◆昆布の煮物 ◆皮付き新じゃがの塩バター ◆きゅうりの中華漬け ◆鶏のヤンニョンジャン焼き 最近ひでちゃんが起きるのが早いので、「とにかく急げ！」弁当です。 しかも今日…

★残り野菜とうずらのカレークリーム煮弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆小松菜と鮭の和えもの ◆焼きしいたけ ◆肉詰めピーマン ◆残り野菜とうずらのカレークリーム煮 ◆いちご ふと気づくとおかずが足りなくて・・・急遽「残り野菜とうずらのカレークリーム煮」を作りま…

★豚の生姜焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆わけぎ入り玉子焼き ◆ゆでブロッコリー ◆れんこんのごろっときんぴら ◆きゃべつのナムル ◆豚の生姜焼き 残念なことに・・・今までお弁当なしだった月曜が、「あり」になりました。。。 ひでちゃんに「べつになくてもい…

★鶏肉と南瓜のクリーム煮弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ツナと小松菜の炒めもの ◆根菜とこんにゃくの煮物 ◆塩たらの昆布蒸し ◆鶏肉と南瓜のクリーム煮 ◆いちご 今日のメインはテレビでみたのです。 材料はだいたいこんなもので、作り方は自己流です。 かぼちゃとク…

★豚煮弁当★ ◆たけのことしじみごはん ◆タコじゃがガーリックのオープンオムレツ ◆人参の塩麹きんぴら ◆しめじとねぎのポン酢和え ◆3色ピック ◆豚煮 余ったすき焼きのたれで豚煮を作りました。 昨日の土佐煮とタコじゃがガーリックでリメイクおかずです。 で…

★タコじゃがガーリック弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆新玉ねぎと水菜のおひたし ◆たけのこの土佐煮 ◆豆腐の磯辺焼き ◆ブロッコリーのマヨチーズ焼き ◆タコじゃがガーリック 久しぶりのお弁当・・・のようですが、本当は先週後半アップしなかっただけです。。。 昔…

★鶏の塩麹唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆切り干し大根のキムチ炒め ◆鶏の塩麹唐揚げ ◆小松菜とコーンのみぞれ和え ◆煮たまご ◆焼きピーマン 今日は塩麹で唐揚げです。 でもちょっとまぶし方が悪かったようで、味が付いてないのも・・・(┳Д┳) 小さい袋で揉む…

★そば稲荷弁当★ ◆そば稲荷＆お稲荷さん ◆茹でアスパラ ◆ヤーコンの酢漬け ◆菜の花ちゃんぷる～ ◆赤魚の一夜干し そば稲荷、美味しいです。 お客さんが来たときにもいいと思います。 やっと産直でヤーコンを発見！ お店の人に「さつまいもじゃないですけど、…

★肉巻きおにぎり弁当★ ◆肉巻きおにぎり ◆焼きしいたけ ◆ほうれん草のおかか和え ◆きんぴら納豆の油揚げ詰め ◆スナップエンドウ ◆ハムエッグ 久しぶりの肉巻きおにぎりです。 ごはんに大葉とごまを混ぜ込むのはうち流です。 さっぱりして美味しいです。 きん…

★さばの塩麹焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆きんぴらごぼう ◆ねぎ入り玉子焼き ◆切り干し大根の煮物 ◆菜の花と油揚げの煮びたし ◆さばの塩麹焼き 今日はオール和食です、めずらしい。。。 本当はさばの味噌煮にしようと思ってひでちゃんにきいたら、塩焼きがい…

★すき焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆人参の塩きんぴら ◆ほうれん草のなめたけ和え ◆アブアカレイの塩麹焼き ◆すき焼き（生卵つき） 密閉容器のおかげで『生卵つきすき焼き』ができます！ ひでちゃんの会社にはレンジがあるのであつあつすき焼き～！ なんて。 …

★マーボー豆腐弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆れんこんのキムチ炒め ◆かいわれのハムチーズ巻き ◆かぼちゃ煮 ◆花ウインナー ◆マーボー豆腐 れんこんのキムチ炒めの手作りキムチ、2日目です。 日に日に馴染んできて美味しくなってるような？ 自分でつけたかと思うと…

★手作りキムチで豚キムチ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆チーズとかいわれの玉子焼き ◆大根皮のきんぴら ◆なすとエリンギの炒め物 ◆そばのツナサラダ ◆手作りキムチで豚キムチ 手作りキムチ【漬けて1日目】で豚キムチです♪ 豚ばらしかなかったのが残念でした。 そば…

★アブラカレイのムニエル弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆もやしのナムル ◆茹でブロッコリー ◆鶏ハムのスイートチリマヨソース ◆おでん ◆アブラカレイのムニエル タラだと思って解凍したら・・・アブラカレイでした。 タラフライにしようと思ってたんですが、急遽ム…

★鶏のピリ辛塩麹焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆もやしの梅ナムル ◆れんこんのキムチ炒め ◆手作り皮なしウインナー ◆なすとピーマンの炒め物 ◆鶏のピリ辛塩麹焼き 今日はぱぱっとできるおかずばっかりです。 手作りウインナー・・・けっこう…

★煮込みハンバーグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆塩鮭とほうれん草のみぞれ和え ◆桜でんぶ入り玉子焼き ◆エリンギとねぎの照り焼き ◆煮込みハンバーグ 今まで一度しか作ったことのない、「煮込み」ハンバーグですが作ってみました。 シチューの素をいれるのがポイ…

★鮭の塩麹焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆ウインナーとピーマンのマスタードケチャップ炒め ◆煮しめ ◆ひじきのサラダ ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き ◆鮭の塩麹焼き はじめて煮る以外でひじきを使ってみました。 煮物は煮汁を吸って味わい深いで…

★タラじゃがフライ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆甘い玉子焼き ◆イカと根菜の塩麹煮 ◆きのこの白ワイン蒸し ◆新玉ねぎピーマンのおかか和え ◆タラじゃがフライ 最近のお気に入り、タラ＆じゃがの組み合わせです。 どっちも油とよく合うので二つあわせてもやっぱり…

★イカのねぎ焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆じゃがいものマヨチーズ焼き ◆野菜と豚の煮物 ◆れんこんと納豆のはさみ焼き ◆炒り卵の菜の花畑 ◆イカのねぎ焼き ◆いちご（写真外） 菜の花は根元を切ってぬるま湯につけるとしんなりしていた菜の花がしゃきっとします…

★ゴーヤちゃんぷる弁当★ あっはみだしてる・・・ ◆ごはん（梅干） ◆れんこんのきんぴら ◆茹でアスパラ ◆ウインナー ◆ゴーヤちゃんぷる ◆エリンギの松茸風味天ぷら こんなさむ～い時季なのに・・・ゴーヤちゃんぷるです。 久しぶりに食べたゴーヤはすごく美味…

★鶏の塩麹唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆具沢山玉子焼き ◆白菜のおひたし ◆玉ねぎとえのきのくたっと煮 ◆ちくわとセロリの炒めもの ◆鶏の塩麹唐揚げ ◆パイナップル（写真なし） 今日もまた塩麹活用おかずです。 甘みと塩気がほんと、美味しいです。 昨日は具…

★鶏の塩麹焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆牛肉とアスパラのオイスター炒め ◆プチトマト ◆わかめともやしのナムル ◆小松菜としめじのおひたし ◆鶏の塩麹焼き やっと自家製塩麹が出来上がりました。 ちょっと芯が残った感じですが、麹の甘さがでてます。 発酵食品…

★カレー弁当★ ◆ごはん ◆もやしときゃべつのおひたし ◆たらこと海苔の玉子焼き ◆ブロッコリーのわさびマヨおかか和え ◆カレー ◆いちご 今日はなにも思いつかなかったので、カレーです！ 汁がもれない、かわいくなタッパです。。。 あとはいちごです。 もうす…

★ヤムウンセン弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ほうれん草入り玉子焼き ◆しらたきのたらこ和え ◆おくらのからしマヨ和え ◆ヤムウンセン ◆クリームチーズとかぼちゃのだんご ◆メロの西京焼き 今日のおかずはぜ～んぶ美味しくできました！ その中でもしらたきのたらこ…

★たらとじゃがいもの揚げだんご弁当★ ◆炊き込みナシゴレン ◆花ウインナー ◆ほうれん草ともやしのゆかり和え ◆ねぎの照り焼き ◆蒸しかぼちゃ ◆たらとじゃがいもの揚げだんご 炊き込みナシゴレン・・・油を使ってない分へるしーです。 でも油でいためたほうが…

フォンダンショコラ、作ってみました 中がとろ～っとしたチョコケーキです。 もちろん基本は 「材料２個de簡単☆濃厚ガトーショコラ」 を参考にさせていただきました そして中の「とろ～」のチョコは 【生クリーム120㏄】 をレンジで温め、 【チョコレート12…