★肉詰めピーマン弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆春菊と白菜のおひたし ◆ほうれん草の子持ちめかぶ和え ◆ねぎ入り玉子焼き ◆肉詰めピーマン ◆長いものバター醤油焼き 春菊とほうれん草は自家製です！ 細々と作っているうちの一坪菜園から引っこ抜いてきました！ お弁…

★天ぷら弁当★ ◆ご飯（梅干） ◆もやしとたくわんのナムル ◆ハムエッグ ◆ねぎとエリンギの照り焼き ◆天ぷら3種 茶いろ弁当・・・岩手の方言をまじえていうと、 「色っぺの悪い弁当」…(∋д∈)… 天ぷらの衣に炭酸水を混ぜると揚げたときさくっとします。 いつもは…

★しらすとねぎの油揚げ巻き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆甘い玉子焼き ◆焼きしいたけ ◆もやしとかいわれの酢の物 ◆秋鮭とほうれん草のおろし和え ◆しらすとねぎの油揚げ巻き 昨日スーパーで、ウワサによくきく「栃尾の油揚げ」を見つけたので買ってみました。 い…

昨日はクリスマスイブということで、 先日のミセス倶楽部で教わったケーキを作りました ミセス倶楽部とは、家を建ててくれた不動産屋さんが主催する、 女の人なら誰でも参加できる集まりです 今回の先生は今年8月に家が完成したモリさんでした。 教わったこ…

★ハンバーグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ナポリタン ◆小豆かぼちゃ ◆人参ゆず茶グラッセ ◆ハンバーグ ◆野菜煮リメイクシチュー 今日はリメイクおかずが2品もあります。 使いまわしは必要ですよねー！ でもひでちゃんにはなるべくわからないように使いまわすよう…

★たらのコロッケ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ウインナーのケチャ炒め ◆大根とエリンギのだし煮 ◆水菜のなめたけ和え ◆たらのコロッケ たらのコロッケはスペイン料理です。 レシピはうろ覚え？ですがだいたいこんな感じだったかと。 たらの味がじゃがいもとよくあ…

★もつ煮弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆たくあん入りもやしナムル ◆ねぎ入り玉子焼き ◆いかの燻製＆きゅうりの酢の物 ◆味噌漬け豚のとんかつ ◆もつ煮 「汁物オッケー」のタッパを買ってから、おかずの幅が広がりました♪ というわけで今日は「もつ煮」です。 この前…

★豚の生姜焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆のり巻き玉子焼き ◆焼きピーマン ◆ひじき煮 ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き ◆豚の生姜焼き 久しぶりの生姜焼きです。 ただ肉が一口とんかつ用・・・ でもなかなか食べ応えがあっておいしかったです。 あとはいつものおかず…

★韓国風のり巻き弁当★ ◆韓国風のり巻き ◆人参の塩きんぴら ◆あじの梅煮 ◆焼ききのこ ◆鶏じゃがシチュー どーしてものり巻きが作りたくて・・・巻き巻きしました。 具はいつもとかわりなく。 韓国風なので本当はほうれん草（←なし）とたくあん（←ひでちゃんが…

★鶏じゃが弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆白菜とわかめのなめたけ和え ◆ちくきゅう ◆木綿豆腐の照り焼き ◆鶏じゃが 今日は20分寝坊したので、いつもより1品少なくなりました。。。 なので鶏じゃがをめいいっぱい詰め込みました！ 骨付きなのですごく美味しいです。 …

★フラメンキン弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆もやしの梅ナムル ◆きのこと根菜の煮物 ◆きゅうりとえのきの炒め物 ◆さつまいもサラダ ◆フラメンキン 今日のメインの「フラメンキン」・・・スペイン料理です。 中身はいろいろあるみたいですが、今回はゆで卵と普通の…

★穴子のしそ巻き天ぷら弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆もやしとわかめのしそドレ和え ◆いか野菜炒め ◆さつまいもとラムレーズン ◆フランクフルトとＰマンのケチャマスタード炒め ◆穴子のしそ巻き天ぷら 穴子の天ぷらはお弁当用にくるくる巻いてみました。 でもやっ…

日曜日、家を建てた不動産屋さんの感謝祭でした。 くわしくはこちら、ねこメシさんのブログをご覧ください なぜか？ ねこメシさんをお誘いしたからでーす ねこメシさんは感謝祭の様子をいろいろ撮ってくれているので、 様子がよくわかります そんななか、 ワ…

ほうれん草と春菊の間引き野菜鍋 具は鶏肉・太刀魚のつみれ・人参・しめじ・白菜・春菊・ほうれん草・たらの白子です。 だしは昆布、味付けは酒・白だし・いりこだし。 食べるときにポン酢を数滴たらすのがミソです ちなみに、太刀魚のつみれはミンチした（…

★唐揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆魚ニソー入り玉子焼き ◆唐揚げ＆蓮根チップス ◆ほうれん草のなめたけ和え ◆かぼちゃのマヨチーズ焼き ◆竹の子の煮物 今日はタイの調味料「ソイビーンズソース」を使って唐揚げを作ってみました。 ソイビーンズソース、ほとん…

★グリーンカレー弁当★ ◆ごはん ◆のり巻き玉子焼き ◆れんこんのきんぴらお焼き ◆玉ねぎの煮物 ◆ヤムウンセン ◆グリーンカレー さっそく作りましたョ～！グリーンカレー＆ヤムウンセン！ ちょっとずつ具は違いますが、だいたいうまくできました♪ ひでちゃんの…