★鶏のコンフィ弁当★ ◆のり巻き二種 ◆鶏のコンフィ ◆冷製ワカモレスパ ◆豆苗のさっと炒め ◆五品目のヤンニョン炒め ◆コンフィ油で炒めたじゃがいも ◆ミートローフステーキ 今日は台風一過の晴天です♪ とはいってもワタシの住んでいるところはぜんぜん台風っぽ…

★鶏のコンフィ ～スターアニス風味～★ 【材料】 ○鶏ムネ肉・鶏手羽 ○塩・・・・・・・・・・・肉の１％ ○オリーブ油（サラダ油） ●叩き潰したにんにく・・・１～２片 ●粒黒こしょう・・・・・・５粒くらい ●スターアニス・・・・・・２個 【作り方】 ①鶏肉に…