サケフライ弁当～☆

　　　　　　　　　　　　　　　★☆★２００８．１２．８（月）　サケフライ弁当★☆★

◆ごはん（梅干しのせ）　◆いんげんのベーコン巻き焼き　◆ほうれん草とかにかまのめんつゆ和え　◆サケフライ　◆プチトマト　◆ちくわきゅうり　◆ねぎ入り玉子焼き　◆エリンギのにんにく醤油焼き　◆しいたけのチーズ焼き　◆サツマイモとドライトマトのレモン煮

●◎●エリンギ＆しいたけ・・・エリンギとしいたけを魚焼きグリルで両面あぶり、エリンギにはにんにく醤油をまぶし、しいたけのカサの部分にとろけるチーズをのせてさっと焼いたら完成。

●◎●サツマイモとドライトマトのレモン煮・・・乱切りにしたサツマイモをちんして、ドライトマトとレモン果汁、材料が浸るくらいの水で１０分ほど煮て完成。

土日は休眼日のため、皆さんのブログに遊びにいけず、シツレイしました～!(∋∀∈)!
こんなワタシのブログに来てくれた上、コメントを頂き、とてもうれしいです!!
いつもありがとうございます！これからもよろしくお願いします～!!

今日のお弁当は、昨日吐くほど食べ過ぎたひでちゃん（ワタシも。。。）のために質素なおかずです。
メインはサケですが、実家から一匹分の切り身を送ってもらったものを使いました！
父の八戸の兄（つまりおじさん）から毎年頂くんです。
今年は３本頂いて、ばあちゃんが塩をして干して、切って、小分けにしてそのうちの１本分を送ってくれました。

いたれりつくせりで、ワタシはほんとに幸せ者です！ありがとう、ばあちゃん～!!

これから怒涛のサケ料理が始まります！
あと、３０切れあります・・・！
レシピに困ったら、皆さん助けてくださいね～♪