2013-11-13から1日間の記事一覧

しめさば

船でアジを釣りに行くとたま~に釣れてくるさば。 前は塩焼きばっかりだったんですが、 ひでちゃんが船上で〆るので、 せっかくだから…としめさばを作るようになりました。 作り方はすごく簡単! ●材料● さば・粗塩・酢・昆布 (塩はたっぷり、酢はひたひた…