前日に2％の塩をまぶして ラップをせずに冷蔵庫で一晩寝かせて タコ糸でしばる（家で準備） 吊るし豚と吊るし手羽先 燃やす薪はいいやつを使ってね！ ほんとはブッシュクラフト風に枝を使いたかったのに オットがDIY風にしてしまった・・・ 最初雨降ってたか…