2008-10-20 野菜の肉巻き~☆ ■料理の不思議■ #レシピ ★野菜の肉巻き★ 【材料】 豚肉(ロースかもも)・いんげん・人参・塩コショウ・小麦粉・油 【作り方】 ①いんげんと人参を豚肉にあわせて切って、チンする。 ②豚肉両面に塩コショウをし、あら熱を取った①をまく。 ③小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで豚肉を転がしながら、こんがり焼いて完成。 写真はいまいちですが、実際は結構美味しいです。味付けも簡単なので、失敗することもありません!