煮豚～☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★煮豚★

【材料】　　　・豚肩ロース・自家製ヤンニョンジャン・タコ糸・白髪ねぎ

【作り方】　　①豚肩ロースをタコ糸でしばり、ヤンニョンジャンに漬けておく。

　　　　　　　②二重のナイロンの袋に漬け汁ごと肉を入れ、沸騰したお湯で５０分煮て、１０分な　　　　　　　　じませてからスライスし、白髪ねぎをトッピングして完成。

●ポイント●
　　　　　　　・必ずナイロンの袋で煮てください。（冷凍保存用の袋だと破れます！）
　　　　　　　・漬け汁はお好みで！

これはまたまたコットンストリートさんに教えていただいた、簡単・煮豚です！
漬け汁や、作り方の詳しいことはコットンさんのレシピをご覧ください♪

・・・なのに、なのに～!!
冷凍保存用の袋を使ったら、、、破れてました・・・!!
外側はナイロンの袋だったので、かろうじて悲惨な結果は免れましたが。。。。

きちんと確かめてからやるべきだと、反省しているワタシです。。。