『仏・伊』　豚肉のホイル焼き

★豚肉のホイル焼き★

【材料】　　　　○豚肉（とんかつ用）
　　　　　　　　○塩こしょう
　　　　　　　　●じゃがいも
　　　　　　　　●玉ねぎスライス
　　　　　　　　●まいたけ・しめじなどのきのこ類
　　　　　　　　●プチトマト

　　　　　　　　☆味噌・・・・・・・・・・・大1
　　　　　　　　☆白ワイン・・・・・・・・・大1
　　　　　　　　☆すりおろしにんにく・・・・小1
　　　　　　　　★オレガノ

【作り方】　　　①豚肉にフォークで穴を開け、塩こしょうをする。

　　　　　　　　②☆をまぜておく。

　　　　　　　　③ホイルにじゃが⇒豚肉⇒玉ねぎ⇒まいたけ・しめじ⇒プチトマト⇒②⇒オレガノ　　　　　　　　　の順にのせしっかり包み、蓋をしたフライパンで15分～20分蒸し焼きにしたら完　　　　　　　　　成。

●ポイント●　　・火加減は弱火～中火で様子を見ながら調節してください。
　　　　　　　　・じゃがいもと玉ねぎはは厚めに切ると添え物に、薄めに切るとソースにとろみが　　　　　　　　　つきます。
　　　　　　　　・後乗せチーズも美味しそうです！