【材料】（2人分） ☆スルメイカ（中～大）・・・・・・・・・・・2ハイ
○米・もち米・・・・・・・・・・・・・・・・各1/2カップ
●ごぼう・人参・ねぎ（みじん切り）・・・・・各10～20ｇ
■水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
■醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
■酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
■みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄
■砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
■生姜（薄切り）・・・・・・・・・・・・・・2カケ
【作り方】 ①米・もち米を洗い、1時間ほど水につけておく。
②スルメイカのはらわた・骨をとりきれいに洗って水気をふいておく。
③①の水気をきり●とまぜたら②に６～７割程度つめこんで竹串などでし っかりとめる。
④圧力鍋に■を全部いれ、③をならべたら蓋をし、中火で煮立たせ、圧が かかったら弱火にし、25分加圧しロックボタンが下がったらとりだして 切り分けて出来上がり。
●ポイント● ◆いかにつめる米はつめすぎない！
◆いかの足は細かく切って米にまぜても！
◆煮汁はあとで↓↓↓使うので捨てない！
| みかんさんが作っていたのがとても美味しそ…(=￣～￣=)♪ |
| 実家からもち米を少々送ってもらって、生まれて初めて自分でもち米を使いました。 |
| いかの旨みをしっかり吸って、しっとり美味しく出来たと思います♪ |
| 「いか飯、生まれて初めて食べた…!!」（気づくの遅っ!!） |
| なので、これが成功か失敗かわかりませんが、味はいい、ということで！ |
| 美味しいレパートリーが一つ増えましたd(＝∇≦)b |
本当は米＆もち米は1カップずつ（具の分量も倍）用意したので、余った米と煮汁で炊き込みごはんを作りました（生姜はみじんぎりにしました）。いかが入っていないのにも関わらずいかの味が～!!
↑↑↑↑↑みなさんも参加してみませんか～♪↑↑↑↑↑↑
