★スモーク塩豚★ いい色にできました♪ これでチャーハンなんか最高かも☆ スモークに必要なものはコレ↑↑↑と、丸網と中華フライパン、アルミホイル、塩豚です。 作り方はスモークチキンと同じです♪ 塩豚を使って何を作ろうか、と考え慣れたこのスモークにしてみ…

★塩豚★ 【材料】 ・豚かたまり肉（今回はもも）・塩 【作り方】 ①豚かたまり肉の水分をふき取り、重さの３％の塩をもみこみクッキングシートでく るみラップをして冷蔵庫で２～３日ねかせて完成。 ●ポイント● ・肉の重さをはかったら、×０．０３をすれば塩の…

★☆★２００８．１２．２４（水） かわり餃子弁当★☆★ ◆十六穀ごはん（梅干し） ◆切干大根のカレー炒め ◆かわり焼き餃子 ◆かにかま揚げ ◆サツマイモのグラッセ ◆ピーマンとエリンギのきんぴら ◆にら入り玉子焼き ◆にんにくの芽とウインナーのハーブ炒め ◆プチト…