豚肉のピカタ弁当～☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★２００８．１０．２７（月）★☆★

◆ごはん（梅干のせ）　◆オクラいり玉子焼き　◆豚肉のピカタ　◆ほうれん草とかつお節ののなめたけ和え　◆ホイコーロー　◆かにかま　◆人参のごまマヨ和え　◆レンコンの甘煮　◆プチトマト　◆サラダ菜

●豚肉のピカタ●豚ロース薄切りを何枚か重ね、クレイジーソルトをまぶしつけ、小麦粉、たまごをつけてオリー　　　　　　　　　　　　ブ油でこんがり焼く。

●ホイコーロー●豚肉、人参、きゃべつ、しいたけ、ねぎ、ピーマンをいため、ホイコーローのモトで味付け。

今日は一週間ぶりのお弁当！
が、今日は三ヶ月に一度の眼科の定期検診。
ちょっと手抜きをいたしました。。。

あ～、今週は出張がありませんように！！
とりあえず、明日は出張ない様なので一安心です。