「ポテトスキン」なるものを知って、 自己流で作ってみました。 じゃがいもをラップに包んでちんして柔らかくしたじゃがいもを、 熱いうちに半分に切って中身をくりぬき、 アンチョビ→ねぎ→とろけるチーズをのせてトースターで焼くだけ。 具をかえて飽きずに…

柳瀬久美子さんのジャーショートケーキ あ、これなら私にも作れそうと思って作ってみました。 お菓子作りは準備が大変だー！ おおむねレシピ通りに作りました。 ただ、いちごのマリネに使うロゼワインがなかったので キルシュを使いました。 ひでちゃんは「…

今年もよろしくお願いします！ サボリまくってますが！ 年越し蕎麦を、元旦の朝食に食べました。 岩手の朝は寒くて湯気が立ちまくりです。 海老天と、せりといくらのしょうゆ漬けをてんこ盛り。 あ~年越しって感じがする～（だいぶ越しちゃってますけど） そ…