煮物の残り de 炊き込みご飯～☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★煮物の残り de 炊き込みご飯【炊く前】★

【材料】　　★（煮物の残り）・捕り手羽元・酒・砂糖・しょうゆ・トマト酢

　　　　　　　　・米３合・竹の子１／２、人参１／２、シメジ一袋

【作り方】　①竹の子、人参を食べやすい大きさに切り、シメジは石づきをとりばらばらにする。

　　　　　　　　②米をといだら①をいれ★を煮汁ごと加え、汁は３合のメモリまでいれてスイッチオン。

　　　　　　　　③炊き上がったらよく混ぜて、手羽元の骨を取り除き完成。

●ポイント●
　　・煮物の汁は濃い目でも炊き込むとちょうどよくなるので、薄めない。
　　・きのこなどからも水分は出るので、汁はきもち少なめで。
　　・しょうがを入れても美味しい。