【材料】（2人分） 冷凍うどん・・・・・・・・・・・・・・2玉
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・1袋
椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック（5～6個）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ツマミ
にんにくオイル・・・・・・・・・・・・大1
にんにく醤油・・・・・・・・・・・・・大2
【作り方】 ①ほうれん草をさっと茹でて水にとり、しぼって2㎝幅に切っておく。
②熱湯に冷凍うどんをいれてほぐれたらザルにあげ、水でさっと洗っ ておく。
③フライパンににんにくオイル⇒椎茸をいれ軽く塩をしてじっくり炒 めたら、①と②を加えにんにく醤油を回しかけ、よく混ぜ合わせたら 出来上がり。
●ポイント● ・ほうれん草と冷凍うどんは茹ですぎない！
・「にんにくオイル」と「にんにく醤油」はにんにくスライスをそれぞれ オリーブ油と醤油に漬けたものです。
| 自画自賛ですが、これは美味しいです♪ |
| にんにくってなんて素晴らしい食材なんでしょう！ |
| じっくり炒めた椎茸とほうれん草がうどんと良くあって、ヤミツキです～～！ |
| しばらくは具材を変えての、焼きうどんが続きそうです…（￣～；￣） |
↑↑↑↑↑みなさんも参加して一緒に楽しみませんか～♪↑↑↑↑↑↑
