アンチョビポテト

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アンチョビが好き

じゃがいも(メークイン)が好き

にんにくが好き

それを全部いっしょにすると、アンチョビポテトになる

 

多めのオイルでみじん切りのにんにくを炒め

ダイソーで売ってるアンチョビ一缶いれてつぶしながら炒める

あらかじめ切ってチンしておいたじゃがいもを加え

こんがり焼き付けたらパセリをふって出来上がり~

じゃがいもの量によって塩を加える場合もある

でもじゃがいも2~3個ぐらいならアンチョビの塩気でいけると思う

玉ねぎ入れてもいいかもね!