というお店で食べたフライを作ってみた
お義母さんのおすすめのお店で
どうやらマクロビやヴィーガン系の食事ができるところみたい
作り方は簡単で（あくまで自己流）
まず車麩（ミニ）をだし汁（かつおだしの素と水）につけ柔らかくなるまで冷蔵庫へ
車麩が柔らかくなったら両手で挟んで水分を絞って
水で溶いたてんぷら粉→パン粉につけて170℃の油で揚げたら完成～
あとはソースにつけて食べる
フライにすれば大抵は美味しい
車麩の食感もいいので私は好きだ
また食べたい
でも男の人は物足りないかもしれないなーとは思う
